En este mes se conocerás las crónicas de Bogotá a partir de las transiciones sociales e históricas de la Capital. Realizaremos un recetario de la tradición del maíz hasta el licor conocido como la chicha. Desarrollaremos un inventario de experiencias de los adultos mayores, para la preparación de envueltos, tortas, arepas y chicha, buscando encontrar el hilo de la enseñanza del maíz a través del tiempo.