Durante diferentes momentos, se leerá las crónicas de los barrios y la ciudad que evocan los oficios populares inmersos en la formación de los barrios, fabricas, plazas de mercado y edificios oficiales. Mediante la memoria de los adultos mayores se hablará de los oficios tradicionales como: herreros, zapateros, artesanos, panaderos y músicos, que reconstruirá la aventura laboral través de la historia de los trabajadores. Mediante este recorrido histórico de algunos oficios se dará cuenta la validez de ciertos oficios manuales y la extinción de otros oficios que fueron reemplazados por la tecnificación.