En Latinoamérica se han vivido procesos de desarraigo territorial debido a fenómenos como el desplazamiento forzado ya sea por el conflicto armado o por la falta de oportunidades; esta situación ha llevado a un cambio de hábitos y costumbres alejados de lo elemental y de la naturaleza. En este ciclo hablaremos de cómo podemos reivindicar algunas de estas prácticas de origen campesino y ancestral.