A partir de la selección de un conjunto de especies botánicas comestibles que se encuentran fácilmente en la ciudad, vamos a reconocer con la bióloga y cocinera, Cristina Consuegra, la biodiversidad urbana que nos rodea y la forma de relacionarnos con ella y llevarla de manera creativa a nuestras cocinas y posteriormente ingerirla. Será la oportunidad de reconocer el potencial culinario de las especies que nos rodean.

¡No te pierdas la oportunidad de participar!