En esta sesión conoceremos la historia y el uso de algunos ingredientes de la cocina mexicana y su incidencia en la gastronomía colombiana. Al son de tacos, gorditas, quesadillas, pozole, el mole y otros ingredientes más, daremos paso a la creación de recetarios personalizados y a partir de la identidad Latinoamericana exploraremos la variedad de alimentos provenientes del chocolate y el ají. ¡Te esperamos!